昨日に引き続きチーズチーズカフェさんの

チーズメニューを紹介したいと思います♬

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美味しい & 楽しい♬ チーズチーズカフェのとろけるブッラータ♬

 

その前に、昨日紹介できなかったオシャレなお店の入口をお見せします

チーズチーズカフェの入口

青い扉の向こうにはチーズワールドが広がっていますよ❤

 

【店舗情報】

住所:〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目2−2 キャラバンビル3F

TEL:050-5877-8061

営業時間:17:00〜22:30 土、日のみ12:00~14:30も営業

定休日:なし

 

まずはチーズの前に乾杯~♬

チーズチーズカフェのカクテル

今日紹介するのはラクレットチーズのグリルプレートなんだけど

ラクレットとはチーズの切り口を温めて、

トロっと溶けてきたタイミングで、食材の上に垂らして

あつあつのチーズの味と香りを楽しむという食べ方で

フランスの伝統料理の一つなんだよ

 

「アルプスの少女ハイジ」でも食事の場面で登場していたよね♬

 

まずはグリルプレートCから

チーズチーズカフェのグリルプレートC

※1,990円(税抜き)

 

あつあつのプレートの上には

ハンバーグとポテトが乗せられているんだけど

カットされた特大のチーズの断面から

溶けたラクレットが垂れてくるのを目の前で見せてくれるよ

 

遊び心満載だね♬

 

食べてみた感想は

ナチュラルチーズとは対照的にクセのあるチーズの味と

ハンバーグの味が絡まって、一般的によく食べられているような

チーズハンバーグの味わいでした(笑)

 

僕の目の前に置かれたのは

ソーセージと焦げ目がついたじゃがいもに

チーズがかけられた・・・って

こっちは目の前でかけてくれんのか~い(笑)!と

心の中でツッコんで、グリルプレートを味わってみることに❤

チーズチーズカフェのグリルプレートA

※1,720円(税抜き)

 

歯ごたえのあるソーセージと、またまたクセのあるチーズの味で

かなりコッテリしたパンチのある仕上がりになっています。

 

ラクレットチーズは目の前でチーズが

流れ落ちていくのが見えて、楽しみながら食事ができるで

チーズ好きなら、一度は体験してみたい料理だよね♬

 

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※あくまでも個人的な意見です。

 

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2019.2.22 mint