不思議な建物が印象的！ラーメン○天さんの特製のやつが「ちゃんぽん」みたいで新鮮だった♬

今回は、不思議な建物？が印象的なラーメン屋さんを紹介したいと思います♬

 

昔、行った事があったのですが、ブログを始める前で・・・

写真も撮 (と) ってないし、どんな味だったのか？

曖昧 (あいまい) な記憶しかないので、今日はそのリベンジ？ですw！

【店舗情報】 住所：〒772-0002 徳島県鳴門市撫養町斎田東発42-4 TEL：088-686-7937 営業時間：11:00～21:00 (月、木曜のみ14:00まで) 定休日：なし

店内に入ると、調理場の上と、テーブル席の奥にメニューが掲示 (けいじ) してるよ★

徳島ラーメンは、醤油味 (しょうゆあじ) なんだけど、豚骨 (とんこつ) や後で紹介するけど、

チャンポンのようなラーメンまで、バリエーションが豊かです★

 

僕が注文したのは、いつものお約束？になっている、

お店の名前が付けられた「特製〇天 (まるてん) らーめん(野菜入り)」と「チャーハン」です

チャーハンを頼むと・・・チキン南蛮 (なんばん) が付いて来るみたい♬

【関連記事】 駅前にあるから便利だよね～？鳥料理川安さんのチキン南蛮定食がお手頃でちょうど良い♬ バランスが取れた定食なんだけど？コッテリ感もシッカリある！二三家食道さんのチキン南蛮ランチ☆

チキン南蛮と言えば？上のリンクみたいに、甘酸 (あまず) っぱい味わいが定番かもしれないけど・・・

僕は、甘酸っぱい味わいは、おかずとみなさない！ところがあってw

普通にアッサリした、鶏 (とり) を揚 (あ) げているみたいなのが好きです

【関連記事】 大切な思い出がスパイスに♬ ス～パ～のり＆チキン南蛮弁当！ 酸味が効いたタルタルとチキンが最高！本家かまどやさんのチキン南蛮弁当☆

ってなると、弁当屋さんのチキン南蛮になるのかな？

 

前置 (まえお) きはこの辺にして、チャーハンから食べてみますね♬

※550円(税込み)

すみません・・・チャーハンを超えるぐらい！？

チキン南蛮が、抜群 (ばつぐん) に美味しい

※冒頭 (ぼうとう) でも書いたけど、まさに！甘酸っぱくない、好みの南蛮です♬

 

醤油が香るチャーハンも、パラパラじゃないけど・・・味わい深いですよ★

ただ・・・量は多めなので「半チャーハン」でも良いかも？

※餃子や、コッテリしたラーメンを注文していたら、抜群に合う感じです。

 

続いて「特製〇天らーめん(野菜入り)」カモン！

※700円(税込み)

写真からも伝わると思いますが、チャンポンのようなラーメンは、

炒 (いた) めたての野菜と、豚肉の味のバランスが良くて、予想以上の美味しさです

※めちゃくちゃ熱いので、猫舌 (ねこじた) の方は、お気を付け下さいね(汗)

【関連記事】 オーソドックスなのが結局は一番美味い！本場の味 長崎亭(福重本店)さんの「ちゃんぽん」最高☆ めっちゃ迷った挙句・・・結局！行って食べてみたw ちゃんぽん亭さんの「近江特性ちゃんぽん」

チャーシューは、ほとんど入っていないのですが、醤油味がシッカリ！浸 (し) み込 (こ) んでいて最高★

逆にチャーシューが多めだと、チャンポン感が出ないので、野菜が多めの方が良いです♬

 

ラーメンと言うと、コッテリ！を想像するかもしれませんが・・・

ヘルシーな仕上がりで、徳島では珍 (めずら) しい？チャンポンの味わいを感じることが出来て幸せでした

 

【Ranking】

★★★★★★★☆☆☆

※あくまでも個人的な意見です。

---

Ranking Page へ

MENU へ

 

2021.8.13 mint