今回は、徳島 (とくしま) グルメの紹介です♬

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目の前で焼いてくれる演出がGood!鉄板焼ダイニングTeko tekoさんの肉が美味い♡

やっぱり!ステーキが「食」の中でも、最高の?ご馳走 (ちそう) だよね~

 

前々から、ずっと・・・行ってみたいと、思っていたお店で、

コロナの影響 (えいきょう) とか、色々な事が (かさ) なって、

数年の月日が流れましたが、やっと!行くことが出来ました!!

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数年前から気になっていたお店!MEATDAYMEET NIGHTに行ってみた♬

今でも、変わらず!お馴染 (なじ) みの場所に、 () り続けてくれてありがとう!

 

それでは「ステーキハウスさち」さんの紹介に、入って行きますね~♬

ステーキハウスさちの店舗前

【店舗情報】

住所:〒772-0003 徳島県鳴門市撫養町南浜東浜574

TEL:088-686-0638

営業時間:17:00~20:30

定休日:なし

メイン通りから、少し脇道 (わきみち) に入った所にあるお店なので、

知る人ぞ知る的な感じなのですが・・・

何度も、見かけた事があります

 

メニューは?こんな感じ♬

ステーキハウスさちのメニュー

コースOnly (オンリー) のラインナップになっていますw!

 

席に座ると・・・早速 (さっそく) !野菜から、焼き始めるのですが、

カウンターを (はさ) んで、目の前で、焼きながら・・・

後ろのテーブルからも、話しかけてきます()

ステーキハウスさちの前菜

塩コショウが強めなんだけど、焼き立ての野菜は、 (やわ) らかさが増して!

しかも!旨味が染み出てきて、美味しいですよね~

※野菜ダイエットでも、しようかな~w?

 

() きたてのニンニクも、トッピングしてくれますよ♬

ステーキハウスさちのニンニク

写真の左上に、 (うつ) っているのが、ヒレ肉の (あぶら) なんだけど、

コッテリしているから、取り除いているのかな?って、思っていたら・・・

後から、その部分だけ、焼いてくれます(驚)

 

僕も、初めての経験だったけど、

めちゃくちゃ美味しくて、一番!記憶に残っているし、最高の味わいでした

 

細かなコメントを言うと・・・脂の (かたまり) は?とにかく甘くて、

口の中に入れると、一瞬いっしゅん) () けます!

※作り込まれた!スイーツを食べているみたいな感覚

 

後から、登場するんだけど・・・

ただ (たん) に、ニンニクだけを普通に焼いても、美味しいですよ♬

ステーキハウスさちの前菜とニンニク

何も?作り込んでいない、素材そのものの味をシンプルに焼くだけなんだけど、

それが、料理の正解だと思うし、余計 (よけい) なことは、何も必要ないよね?

ステーキハウスさちの前菜とヒレステーキW

ここに来て、ヒレ肉が鉄板の上に乗せられました!

 

もう、肉汁 (にくじる) とガーリックが、 (から) み合っただけで、

美味しい事は、確定しましたよね?

ステーキハウスさちのヒレステーキW

この間も、ずっと!マスターが話しかけてくれているのですが、

A3ランク以上のお肉は、地名の名前が付くらしいよ(驚)

※まさかの展開で、良いプチ情報を聞くことが出来ましたw!

 

その他にも、創業 (そうぎょう) して「55周年」な事や、

「さち」という名前が、覚えやすいからという、由来 (ゆらい) だった事など、

色々な話を聞かせてもらいましたよ♬

 

そうこうしている間に、焼き野菜が出来上がりました!

ステーキハウスさちのサラダ

塩コショウが効いた焼き野菜は?

熱々で、ニンニクの味も、トッピングされて、

単体 (たんたい) でも、十分!満足できる味わいです

※鉄板で焼く野菜って、何故 (なぜ) か?美味しいんだよね~?!

 

もちろん!冷たいサラダも、次に紹介する、肉の箸休 (はしやす) めに、Goodですよ♬

ステーキハウスさちのヒレステーキWとニンニク

そろそろ・・・焼き上がって来ましたね?

ステーキハウスさちのヒレステーキ(W)コース

ずっと、写真の片隅 (かたすみ) (うつ) っていた、パンの上に乗せて、完成です

 

ちなみに、このパンは、隣接 (りんせつ) していると言っていいぐらい!

近くにある「ドイツ (けん) 」さんの食パンですよ♬

※パンにも、 (こだわ) りがあるんだね?!

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昔ながらの味わいが絶妙に美味しい♡ドイツ軒の三色パンやソーセージパン!

ここから、メインになる!肉の食レポをするのですが・・・

美味し過ぎて、逆に?コメントする言葉が見付かりません()

 

良い肉!特有 (とくゆう) の味わいなんだけど、

程良 (ほどよ) 脂身 (あぶらみ) が、どこを食べても、 () りばめられているから、

柔らかく!そして・・・めちゃくちゃ甘いんだよね

 

口の中に入れると、少し () むだけで、

後は、旨味を残しながら、ゆっくりと (のど) の奥に、吸い込まれて行きますw!

 

何も付けなくても、肉だけの味わいで、普通に美味しい

 

そんな肉の旨味 (うまみ) () () ませたパンは?

どうやって、食べるのかというと・・・

ステーキハウスさちのパン

カレーソースと合わせて、食べるんです(驚)

※写真、右のニンニクも、一緒に食べると美味しいですよ~♬

ステーキハウスさちのカレー

ただ・・・一つだけ思うことは、肉と一緒に食べたかった()

※肉を食べ切るまで、このカレーソースは、出て来ません・・・

ステーキハウスさちのカレーとパン

スパイシーなカレーと、肉汁が () み込んだパンの相性 (あいしょう) が良くて、

最高の時間を過ごす事が出来ました

※また、何かの記念に、この場所に帰って来たいと思います!

 

それでは、インスタグラムの紹介をして、

この記事を () めくくりますね~♬

SLAM DUNK THE FIRSTの紹介

僕が、若かりし頃にハマった!

SLAM (スラム) DUNK (ダンク) の映画に、その当時と同じぐらいの年齢になった、

息子と一緒に行けるとは、考え深いものがありますね・・・

SLAM DUNK THE FIRST上映前

貸し切り状態の映画館(驚)!

※写真、 () っていいん?そんな事を言われながらの撮影w

SLAM DUNK THE FIRSTのパンフレット

やっぱり!絵が上手くて、リアルで、気持ちがこもっていて、

最高の映画でした!!

 

Ranking

★★★★★★★★★★

※あくまでも個人的な意見です。


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2022.12.17 mint

 

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