美味しいという噂を聞いてから数年の月日を経て・・・やっと！一鶴さんに行けました♬

今回は高松 (たかまつ) に、お邪魔 (じゃま) しています♬

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数年前に、高松でオススメのご飯屋を聞いてから、

3年の月日が経 (た) ち・・・

ようやく！「骨付鳥 (ほねつきどり) 一鶴 (いっかく) 高松店」さんに行くことが出来ました★

【店舗情報】 住所：〒760-0028 香川県高松市鍛冶屋町4-11 TEL：087-823-3711 営業時間：17:00～23:30 (土、日曜日のみ11:00～23:00) 定休日：火曜日 ホームページ：骨付鳥　一鶴　-IKKAKU-：香川県丸亀市

クリスマスイブに、鶏肉という事もあって、

店の外も含めて、多くの人で賑 (にぎ) わっていますよ♬

少し、分かりにくいかもしれませんが、厨房 (ちゅうぼう) の奥には・・・

盛 (も) り付けられた、鶏肉が並びます★

 

まずは？すぐに食べられそうなメニューを見てみましょう！

鶏肉が中心だけど！

お酒のつまみになるようなラインナップもありますよ～★

 

最初に注文したのは？「おや天」と「かわ酢 (す) 」です！

※476円+476円(税込み)

 

それでは・・・「おや天」を食べてみましょう！

さつま揚 (あ) げのような味わいで、魚介類 (ぎょかいるい) の風味が強い(驚)

所々 (ところどころ) に、散 (ち) りばめられている親鳥 (おやどり) は、軟骨 (なんこつ) のような？

シッカリした食感を残しながら・・・

練 (ね) り込 (こ) まれた色々な具材と、絡 (から) まり！

作り込まれた「練り物」のような仕上がりになっています★

※僕らの住んでるエリアでは「天ぷら」って言うんだけどねw

 

同じようなタイミングで「かわ酢」が、登場です！

「鳥かわ酢」は、シッカリした食感で、

乾燥している硬 (かた) い皮をポン酢で食べているような味わいです(驚)

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でも・・・後味が、サッパリしててGood❤

 

かなり、辛 (から) めのメニューが続いたので・・・

「とりめし」を食べて、一度、口の中をリセットする事にします(汗)

※534円(税込み)

セットとして、付いている！お吸 (す) い物は？

出汁 (だし) が効いてて、アッサリしいるから、良い箸休 (はしやす) めw！

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鶏飯は、ご飯の代わりになってくれて、

この後に紹介するお肉とも、めちゃくちゃ合いますよ❤

※白ご飯の代わりのような、存在感 (そんざいかん) でしたw！

 

それでは・・・メインとなるメニューに、移って行きましょう★

写真にも「とりめし」が、映 (うつ) っていますね？

※何故 (なぜ) なのかは、食べた後に分かりました(汗)

 

食べる前に・・・一鶴の楽しみ方を紹介しますね♬

絶対に！ビールに合うやつです★

 

僕は、鶏肉の食べ比べをした事がないのですが・・・

このお店で、2種類の鶏肉を食べてみて、

初めて！その違いを知ることが出来ました(驚)

 

先に食べたのは？「おやどり」です！

※1,129円(税込み)

少し硬い印象があります・・・でも、そう感じたのも、

次に食べる「ひなどり」が、思った以上に、柔 (やわ) らかかったからなんだけどねw

 

一鶴の楽しみ方にも、書いてるけど、このタレと、

キャベツやご飯を絡めると・・・美味しさが増します★

ただ・・・写真の色を見てもらえれば、分かると思いますが、

基本的に、めちゃくちゃ辛いです(汗)

 

さっき、一鶴の楽しみ方に「とりめし」や

「ビール」の写真が写っている意味が分かったと言いましたが、

その理由は・・・後で、めちゃくちゃ喉 (のど) が渇 (かわ) くからです(汗)

※僕は、お店を出てから、帰るまでに、500mℓのペットボトルを4本飲みましたw

 

少し、話が逸 (そ) れましたが・・・「ひなどり」も食べてみましょう❤

※1,001円(税込み)

かぶりつく！パターンもありだけど、

写真のように、切り分けてくれている方が食べやすいよね？

 

味付けは、同じだと思うんだけど・・・

雛鳥 (ひなどり) は柔らかくて、少しバターの風味を感じます★

 

個人的には、このお店で食べた中で、一番！美味しかった❤

 

辛さは、感じるかもしれないけど、

一つ一つの鶏料理に、シッカリと！味がしみこんでいて、

鶏肉を楽しむなら、このお店！そんな感覚を受けます♬

 

ちなみに、食べた経験上！一番、食感が硬かったのは「ひね鶏(老鶏 (ろうけい) )」でした(汗)

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※ひね鶏についてのコメントは、上にリンクの記事に書いてるよ。

 

こんな風に、食べ比べをしたからこそ！

鶏の部位ではなくて、生きた年数での硬さに違いがある事を知れました★

 

とにかく！鶏肉のクオリティーは高いけど・・・

全体的に硬い＆後から、めちゃくちゃ喉が渇く！そんな印象でした(汗)

※でも、美味しかったですよ❤

 

ここからは、クリスマスイブのイルミネーションの紹介です★

「レオマワールド」入り口では、マスコットキャラクターが出迎えてくれています♬

 

左を見れば？

水辺にライトアップされた、テーマパークが★

気温が低かったから、空気が澄 (す) んでいて、夜景が映 (ば) えますね～♬

 

何かのネタになるかな？って、思って、撮 (と) ってみた「アヒル」w

結局 (けっきょく) ・・・このブログ以外の使い道は、ありませんでした(涙)

 

後ろ側を工事しているから、写真映りはもったいないけど・・・

クリスマスツリーは、こんな感じ～★

一番、夜景が綺麗 (きれい) だったポイントが、こちら！

という事で・・・素敵 (すてき) なクリスマスイブをお過ごし下さい❤

また、次の記事で、お会いできるのを楽しみにしております♬

 

【Ranking】

★★★★★★★☆☆☆

※あくまでも個人的な意見です。

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2022.12.24 mint