どこを切り取っても一級品の味わい☆上原屋さんの讃岐うどんが最高過ぎる！

今回は香川県高松市 (かがわけんたかまつし) に、お邪魔 (じゃま) しています♬

 

一仕事終えた後に、高松と言えば？讃岐 (さぬき) うどんでしょ！

という事で、教えてもらった有名店に行くことにしてみました★

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個人的な経験をお話すると・・・

ご当地 (とうち) グルメって、地元の人は慣 (な) れ親 (した) しんだ味だから、

もう飽 (あ) きてる！とか、逆に食べ過ぎて、そんなに好きじゃなくなった(涙)

って声を聞くことが多いんだけど、

高松の人は、ガチでうどん好きな人ばかりですw

 

気分によって、うどんを食べる店を変えるぐらいのレベルで、

普段から食べてて、店によって味も、個性も違うみたいですよ★

※僕も、最近その違いが分かってきました♬

 

前置 (まえお) きが長くなりましたが・・・

今回紹介するお店は「さぬきうどん上原屋 (うえはらや) 」さんです！

【店舗情報】 住所：〒760-0073 香川県高松市栗林町1丁目18-8 TEL：087-831-6779 営業時間：9:30～15:30 定休日：日曜日 ホームページ：本場讃岐うどん 上原屋本店 (ueharayahonten.com)

テーブルに着く前にトッピングする具材と、うどんを選んで、お会計 (かいけい) を済ませるスタイルです★

※お店の中は、かなり賑 (にぎ) わっていますよ(汗)

暖簾 (のれん) の上には？ベースとなるうどんメニューが写真付きで掲示しています！

 

トッピングメニューは、こんな感じ♬

かなり品揃 (しなぞろ) えが豊富 (ほうふ) だから、ついつい取り過ぎてしまうんだよね(汗)

あなたなら、どれを選びますか～？

 

うどんと具材を選んだら・・・

ネギ、天かす、生姜 (しょうが) 、七味 (しちみ) は、トッピングし放題 (ほうだい) です♬

やっぱり！天かすの減りが早いですね★

シンプルに、タヌキうどんにも出来るからかな？

 

僕がチョイスしたのは、このラインナップです❤

揚げ物中心のトッピングだけど、ちょうど良い分量だと思います★

 

メインとなるうどんには、ネギや天かすを散 (ち) りばめ・・・

七味で少しインパクトを付けて、インスタ映 (ば) えするように仕上 (しあ) げて完成w♬

※380円(税込み)

毎回思うんだけど・・・とにかく！コシが半端 (はんぱ) ない(汗)

この感覚が普通だと思ってるから、他県で違うパターンのうどんを食べると、

少し戸惑 (とまど) いと、物足 (ものた) りなさを感じます(涙)

 

後で紹介するけど、揚げ物中心で具材を選んだから、

セルフでトッピング出来る生姜が、さっぱり感を演出してくれて

良い役割を果たしてくれますよ★

※揚げ物中心でチョイスするなら、お試しあれ！

 

それにしても、好きな具材を選んで、うどんと一緒に食べてるのに、

どれと合わせても相性が良いって、何か不思議だよね・・・

うどんが、白ご飯の代わりみたいなものなのかな～？

※太刀魚：200円、えび天：200円、たこ：200円

今回は、3種類の具材を選んだんだけど、どれも個性的です★

 

タコの磯辺 (いそべ) 揚げ串って珍 (めずら) しくないですか？

普通に食べ歩き商品として、海苔 (のり) と合わせても人気になりそうな一品です！

もちろん！うどんとも合うし、美味しいよ❤

 

太刀魚 (たちうお) のフライも、初めてみたけど、白身魚 (しろみざかな) のようで安定感は抜群 (ばつぐん) ！

※少し硬いけど、うどんの出汁 (だし) に浸 (つ) けると良い感じにエキス？を吸って・・・柔 (やわ) らかくなります♬

 

最後になるけど、海老天 (えびてん) とうどんの組み合わせは、もう説明不要だよね？

エビ天が食べたいから、うどんを食べていた時期もあるぐらいですw

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あなたも、高松に行った際には、是非 (ぜひ) ！うどんを堪能 (たんのう) してみて下さい♬

 

【Ranking】

★★★★★★★★☆☆

※あくまでも個人的な意見です。

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2021.9.21 mint