今回は、徳島のラーメン屋さんを紹介したいと思います♬
現時点での僕のオススメ5選は？
| 【徳島ラーメンRanking】
1.特性マヨが最高！！村田商店さん チャーシュー丼＆中華そば in 炙りチャーシュー 1.昔から変わらない味！シンプルなラーメンの代表と言えば「いのたに」だよね☆ 4.特大のコショウ味豚肉が印象的で どこにもない味わい！福ろうさんの特製福ろうそば♡ 5.これぞ！徳島ラーメン♬中華そば「うえたい」さんの煮たまご入りにく肉ラーメン☆ 2022.4.14 mint |
同率1位が、3店舗ありますが・・・すみません(汗)
どのお店も、好きなので、決めきれませんでした・・・
さて！「ひろっちゃんラーメン」さんは、
Rankingに、食い込んでくるのでしょうか？
ラーメンだけに、食い込む・・・面白っw！
| 【店舗情報】
住所：〒771-0220 徳島県板野郡松茂町広島宮ノ後16-5 TEL：088-699-5493 営業時間：11:00～21:00 定休日：火曜日 |
実は・・・店舗が、交通量の多い道路に、面しているので、
この写真を撮るのも、めちゃくちゃ見られながらでした(汗)
でも「店舗前写真」「メニュー」「料理」は、必ず載せているので、
そんな事も、言ってられません・・・という事で、メニューが、こちら！
他にも、塩系のラーメンや！
豚骨ラーメンのメニューも、別にありますよ★
コッテリで食べたい方は、豚骨を選べば、問題ないと思います♬
僕が頼んだのは？お店の看板メニュー！
「ひろっちゃんラーメン」と「えびめし」です★
ボリュームが凄くて、食べ応えがありそうですね～？
まずは「えびめし」から、食べてみます♬
※380円(税込み)
エビチリみたいに、スパイシーに炒められた具材が、
白ご飯の上に乗っていて、海老チリとご飯を食べているという、
シンプルな想像しやすい丼に、仕上がっていますw
味付けは、少し甘めだったけど、具材の量に対して、
海老の量が、少な過ぎます・・・
※残ったご飯は、ラーメンと一緒に食べると、ちょうど良いかも♬
続いて「ひろっちゃんラーメン」です★
※1,150円(税込み)
豚骨醤油味のスープに、少し細くて硬めの麺が絡まります！
次に紹介する「豚骨ラーメン」とは、色が全然違いますよ(汗)
単品で食べると、コッテリ！って感じるかもしれないけど・・・
豚骨ラーメンと比べると、アッサリした印象です★
でも・・・写真からも、伝わると思うけど、
チャーシューや、豚バラなど、肉の量が多いから、
お腹へのパンチ力は、かなり強いと思います(汗)
肉関係は、海老飯と一緒に食べると、バランスが取れるのかもね♬
小食の方なら、この一品だけで、十分だと思います！
そして・・・もう一つのやつw「豚骨肉チャーシュー」カモン！
※880円(税込み)
一口目の印象は、コッテリだけど、後味はアッサリのスープです★
意外と？もやしのシャキシャキ感も、Good♬
ガッツリ醤油味が、浸み込んだ豚バラは、麺を進めてくれますよ？！
肉の話ばかりになってしまうけど・・・
柔らかくて、豚の風味を残したチャーシューは、濃厚で存在感が抜群★
スープだけでも、十分！麺が進むんだけど、
肉と一緒に食べると、更に美味しさが増します❤
2つのラーメンを食べ比べた時に、
肉の種類は、同じなんだけど、スープの味わいが違うから、
注文するメニューによって、色んな味が楽しめると思いますよ♬
【Ranking】
★★★★★★★☆☆☆
※あくまでも個人的な意見です。
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2022.4.14 mint
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