何でこんなに美味しいの？鶴橋風月のお好み焼き♡

今日は、鶴橋風月 (つるはしふうげつ) さんのお好み焼きと焼きそばを紹介したいと思います♬

【店舗情報】 住所：〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町1−1 ヨドバシ梅田ビル8F TEL：06-6377-2319 営業時間：11:00〜23:00 定休日：なし ホームページ：https://fugetsu.jp/

大阪で初めて風月のお好み焼きを食べたとき！

美味しすぎて、かなりの衝撃を受けたことを覚えています★

 

それ以来、機会があれば、風月のお好み焼きを食べているのですが、

今日は必ずと言っていいほど注文する、鉄板メニューを紹介するよ♬

 

お好み焼きだけに「鉄板メニュー」って・・・

 

面白っ(笑)！！

 

まずは、鉄板中の鉄板！

 

「風月デラックス」です★

風月の特徴と言えば・・・

 

目の前で店員さんがお好み焼きを焼いてくれることですよね～♬

 

キャベツタップリの生地を高速でかき混ぜながら

丸い形に盛り付けていく姿は、まさにプロです★

 

選び抜かれた人しか、店内でお好み焼きを焼いたらダメらしいよ(汗)

 

調子に乗ってひっくり返そうとしたら、

ダメ！ダメ！って、怒られました(笑)

 

絶妙なタイミングで来るのは、タイマーで管理してるのかな？

 

満席状態でもベストなタイミングで、ひっくり返しに来てくれるよ♬

※1,300円(税抜き)

イカ、エビ、豚肉、牛肉という贅沢な具材を

小麦粉とキャベツがシッカリと包み込んでいます❤

 

写真を見ても分かると思いますが、全ての具材が大きく！

しかも全体的に満遍なく、散りばめられているので

どこを切り取って食べてもシーフードや肉の旨味を感じることが出来るよ★

 

特性のソースとマヨネーズもお好み焼きの上面に、

これでもか！というぐらいタップリかけられていて

濃厚な味わいを演出してくれています♬

 

ソースは単品で販売されるぐらいの品で

汗と涙と努力が隠し味になっているんだ★

 

僕はまだ、このお好み焼きを超える味に出会ったことがないです！

 

次は「ねぎマヨ塩そば」入りま～す♬

焼きあがった「塩焼きそば」を運んで来てくれるのですが、

特性のマヨネーズは目の前でトッピングしてくれます♬

※970円(税抜き)

ネギとマヨを組み合わせておいたら

まず間違いないですよね(笑)

 

お好み焼きに負けず劣らず、

焼きそばの具材も、かなり大きくて食べ応えがありそうですよ～❤

 

卵の味が強めの麺とエビやイカがよく合って

鉄板具材のネギとマヨが、濃厚な味に仕上げてくれます★

 

キャベツも食感がシッカリしていて、良いアクセントになっていますよ。

 

お好み焼きだけでは、物足りないという人にピッタリの一品です★

 

もう一つ！お好み焼きと合わせて、注文したい一品が

「とんぺい焼き」です♬

※560円(税抜き)

 

豚肉を卵で包んで焼き上げた一品です★

 

とんぺいの由来は・・・

 

「豚」が「平たく」「焼かれている」から

とん平焼きって呼ばれるようになったんだ。

 

一口サイズに切られた、とんぺい焼きは豚の味が美味しくて

お好み焼きとも、めちゃくちゃ相性が良いですよ❤

 

こうやって記事を書いていると、食べたくなりますね(笑)

 

【Ranking】

★★★★★★★★★★

※あくまでも個人的な意見です。

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2018.11.22 mint