今日は、羽田空港にある「黄金色 (こがねいろ) の豚」さんに、お邪魔しています♬

 

何故 (なぜ) か?って、少し不安だった仕事で、結果を出したので

「勝つ!」いや!「勝った」という事で、

トンカツを食べるためです(笑)

黄金色の豚の店舗前

【店舗情報】

住所:〒144-0041 東京都大田区羽田空港3丁目3−2 第1ビル 4階

TEL: 03-5757-9044

営業時間:10:00〜21:00

定休日:なし

落ち着いた雰囲気で、ゆったりと過ごせる店内ですよ~♬

 

ヒレかつメニューは、こちら!

黄金色の豚のメニュー

どれを食べても美味しそうですよね~

 

以前、紹介した「山かつ」さんも、そうなのですが、

ゴマを () るスタイルです

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「ゴマを磨る」と言っても、店員さんの機嫌をとる訳ではありません(笑)

黄金色の豚の調味料

すり鉢で、ゴマを磨った後は・・・奥にあるソースをお好みで

 

それでは・・・名前が長すぎて「100%」噛んでしまうw

SPF霧島純粋豚 (きりしまじゅんすいぶた) のヒレかつと、宮城県産カキフライ・天然海老フライ御膳 (ごぜん)

カモン

黄金色の豚のSPF<ruby>霧島純粋豚</span><rp> (</rp><rt>きりしまじゅんすいぶた</rt><rp>) </rp></ruby>のヒレかつと宮城県産カキフライ・天然海老フライ<ruby>御膳</span><rp> (</rp><rt>ごぜん</rt><rp>) </rp></ruby>

※1.980円(税抜き)

贅沢 (ぜいたく) に、3種類のフライが味わえる一品です

 

まずは、キャベツで口の中を整えます!

付属のコーンドレッシングは、シーザードレッシングのように

酸味が強めでキャベツと合う

 

それでは・・・お待ちかね!

牡蠣 (かき) をレモンでいただきます(笑)

 

クリーミーな味が、レモンで締められて美味しい

もちろん!写真左下にあるタルタルで食べても美味しいよ。

 

ただ・・・

個人的に牡蠣フライは、ソースで食べるのが1番だと思ってます!

 

海老フライは、ソースではなく!

タルタルソースでいただきます♬

 

こちらもまろやかで、クリーミーな味わいと

海老 (えび) のプリプリ感が最高です

 

やっぱり!ヒレカツはソースで(笑)

 

ソースが甘い!美味しい! (こだわ) りがある!

ゴマの風味も香りを引き立ててくれます♬

 

ヒレカツは柔らかくて、豚の旨味が活きてるけど薄い・・・

もっとガッツリ食べたかったw

 

変則的に、ヒレカツをタルタルで(笑)

コッテリ過ぎる・・・

 

ヒレカツは、何も付けずに食べるのが、甘味が強調されて一番美味しいね

 

味噌汁は、シジミが入って赤だしのような感じでしたよ。

最後の口直しに持って来いですね。

 

また食べに行こう♬

 

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★★★★★★★★☆☆

※あくまでも個人的な意見です。


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2019.11.2 mint