今回は大阪に、お邪魔 (じゃま) しております。

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いつもは、梅田 (うめだ) から移動するのですが、

今回は、 (ひさ) () りに、難波経由 (なんばけいゆ) で移動する事にしてみました♬

 

大阪には、色んな思い出があるから、

たまには、いつもと違う場所から帰るのも、また違った景色 (けしき) が見えて良いですね

 

今回紹介する「麵屋 (めんや) こころ」さんは、インスタグラムでたまたま写真を見て、

機会があれば、行ってみたいと思っていた、お店です!

麺屋こころ 難波南店の店舗前

【店舗情報】

住所:〒556-0011 大阪府大阪市浪速区難波中3丁目17-19

TEL:06-6645-5600

営業時間:11:30~15:00 17:30~22:00

定休日:なし

ホームページ:麺屋こころ|東京に拠点を置く本家台湾まぜそばのお店 (menya-cocoro.com)

コロナの影響 (えいきょう) で・・・店内には、僕だけしか居ません()

 

入口で食券を購入 (こうにゅう) して、注文するスタイルになってるよ♬

麺屋こころ 難波南店のメニュー

最近は、このスタイルの、お店が増えて来たよね?!

注文を聞く人の人件費 (じんけんひ) を、 (おさ) える為なのかなw

 

調味料 (ちょうみりょう) は、こんなラインナップになっております

麺屋こころ 難波南店の調味料

常に白シャツを着ている僕にとって・・・

紙エプロンがあるのは、 (うれ) しい配慮 (はいりょ) ですよね♬

 

それでは・・・ (まよ) ったら、これ!人気No.1

「肉入り台湾 (たいわん) まぜそば」カモン!

麺屋こころ 難波南店の肉入り台湾まぜそば

※1,000円(税込み)

コシのある麺と、 (かつお) の香りが印象的です!

「まぜそば」定番 (ていばん) の味わいだよね~

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シッカリ!と (いた) められた、豚肉が近づいて来ると・・・コッテリの予感w

「まぜそば」という名目 (めいもく) だけど、具材のボリュームが (すご) くて、ほぼ肉の (かたまり) です()

 

中でも、ミンチ肉のクオリティが高くて、

その部分は別世界のように、作り込まれた味わいです

 

ネギや海苔 (のり) 、カツオパウダーも、すべての食材との相性 (あいしょう) がよくて、

「まぜそば」というだけあって、混ぜて初めて完成するという、

テーマパークのような、楽しみ方が出来ますよ♬

 

後半になるにつれて、感じるのは?何かと言うと・・・

卵の味わいが優しくて、美味しさのスパイスが効いて来るんだよね

 

最終的には、昆布酢 (こんぶす) () めるんだけど、全く味が変わりますよ(驚)

そこからの~ご飯を入れて締めるという、贅沢 (ぜいたく) な一品となっております!

 

最後に、滞在 (たいざい) していたホテルを紹介しますね♬

 

【アパホテル 御堂筋本町駅前 (みどうすじほんまち)

アパホテル 御堂筋本町駅前

住所:〒541-0053 大阪府大阪市中央区本町4丁目5-12

TEL:06-6263-4111

HP:【公式】アパホテル〈御堂筋本町駅前〉(アパ直なら最安値)宿泊予約 ビジネスホテル (apahotel.com)

・部屋の広さ:4点
・部屋のキレイさ:5点
・部屋の明るさ:6点
・コンセントの位置:5点
・景色:4点
・周辺環境(便利さなど):7点
・スリッパ:使い回し

ホテルの評価もそうだけど・・・

 

Ranking

★★★★★★★☆☆☆

※あくまでも個人的な意見です。


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2021.6.24 mint