今日はボリュームたっぷりの広島名物を紹介したいと思います

 

ここまで2日連続で広島名物を紹介してきましたが、

食レポ in the 広島(2019.May) 3部作の完結編です(笑)

【関連記事】

少し早いけど紅葉を先取り♬にしき堂さんのもみじ饅頭と新・平家物語

みんな大好き♡ 広島名物「牡蠣フライ」を特大サイズで食らう!

今回、お邪魔したのは「みっちゃん総本店 (みやび) 」さんです♬

 

今回の旅(2019.May)の最終日を飾る広島名物は・・・

いったい、どんな料理なのでしょうか?!

 

皆さんが大好きな丸い形をしたアレが、後から登場するので

楽しみに待っていて下さい♬

 

広島そごうの10階に行くと・・・

「みっちゃん総本店 雅」さんの高級な店構えが姿を現します

みっちゃん総本店 雅の入口

【店舗情報】

住所:〒730-8501 広島県広島市中区基町6−27 そごう広島店10F

TEL:082-225-7263

営業時間:11:00~22:00

定休日:なし

ホームページ:http://www.okonomi.co.jp/miyabi/

店内に入るには入口で受付をして整理券を発券するスタイルです。

 

店の前には昼用(ランチ)のメニューと

みっちゃん総本店 雅の昼メニュー

夜用のメニューの両方が掲示されていました。

みっちゃん総本店 雅の夜メニュー

夕方に行ったからかな(笑)

 

バスの出発まであまり時間がなかったのですが()

タッチパネルで受付を済まし、しばらく待っていると・・・

 

落ち着いた雰囲気の店内に案内されました

 

僕が雅(みやび)さんに、お邪魔した日は、かなり暑かったので

喉がめちゃくちゃ渇いていて、仕事も終わったし、

まずはビールで喉を (うるお) すことに♬

みっちゃん総本店 雅のビール

※550円(税込み)

一瞬で飲み干してしまいました(笑)

 

さあ!前置きが長くなりましたが

皆が大好きな丸い形をした例のやつカモン!

みっちゃん総本店 雅のお好み焼き

※1,350円(税込み)

 

もうお分かりですよね?

みっちゃん総本店 雅の特製スペシャル

広島風お好み焼きです

 

マヨネーズとソースが備え付けられていたので、

マヨが好きな僕は時間もないし、雑にマヨネーズを () き散らしました(笑)

みっちゃん総本店 雅の特製スペシャルinマヨネーズ

広島のお好み焼きと言えば、

小麦粉の生地と麺の組み合わせが特徴的ですよね?

 

みっちゃん総本店「雅」さんは「そば」もしくは「うどん」の

どちらかをトッピングとして選べるのですが、

僕は焼きそばが好きなので「そば」をチョイスしました

 

店内奥のカウンターで焼いてくれるのですが、

鉄板のお皿に盛り付けられたお好み焼きは

厚みが凄くてボリュームが半端ないです()

 

期待に胸を膨らませて

広島名物のお好み焼きを食べてみると・・・

 

卵味が強めのパリパリに焼かれた麺の食感と

海鮮タップリなので、海の香りが口の中に広がります♬

 

一口食べた瞬間に美味しい事が、分かりますよ

 

野菜もたっぷり入っていて、お好み焼きのどこを食べても

海の幸に巡り合います

 

カツオの風味もシッカリ効いていて

想像以上のボリュームとそれを上回る美味しさです!

 

広島のお好み焼きは、焼きそばとお好み焼きの2つの味が

同時進行で楽しめるから、食べた後はかなりの満足感が得られますよ♬

 

あなたも広島に行った際には、是非!お好み焼きを食べてみて下さい。

 

Ranking

★★★★★★★★★

※あくまでも個人的な意見です。


Ranking Page

ランキングページのイラスト

MENU

Site Mapのイラスト

 

2019.6.15 mint