週1回だけのお楽しみ♬「かきのは」さんの健康志向ランチで心も身体も満たされよう！

今回は、香川県 (かがわけん) の坂出市 (さかいでし) に、お邪魔 (じゃま) しています♬

 

今日紹介する、お店は？タイトルにもあるけど、

毎週「木曜日」だけ、ランチが食べられるという「かきのは」さんです！

 

柿茶 (かきちゃ) の販売店と、隣接 (りんせつ) しているので、お茶の購入 (こうにゅう) は？

平日の10:00～17:00まで、出来ますよ～★

【店舗情報】 住所：〒762-0011 香川県坂出市江尻町1224 TEL：0877-35-7787 営業時間：11:30～14:00 定休日：木曜日のみ営業 インスタグラム：かきのは(@kakinoha2015) • Instagram

僕は、運が良いことに、7分の1の木曜日を引き当てましたw！

そうなると・・・行くしかないよね～？

 

本日のランチメニューは、こんな感じです♬

かなり、手の込んだ！家庭的な味わいのメニューですね❤

 

早速「かきのはランチ」を食べてみます！

※1,500円(税込み)

めちゃくちゃ豪華 (ごうか) ですw！

その中でも？かなりインパクトが強い！ぶりかまの存在感 (そんざいかん) が抜群 (ばつぐん) ですよね★

※焼き立てだから、美味しそう❤

 

添 (そ) えられた「菜花 (なばな) ナムル」も「キラリもち麦入りごはん」と合うし、

珍 (めずら) しい！オレンジカリフラワーなど、沢山 (たくさん) の野菜を摂 (と) ることが出来ますよ～♬

 

中でも「呉汁 (ごじる) (大豆と冬野菜の汁物)」は、

温野菜や大豆が、タップリ！入っていて、

温まるし、バランスの良い栄養を口の中に運んでくれます❤

 

ちなみに「呉汁」は・・・

大豆を水に浸 (ひた) してから、磨 (す) り潰 (つぶ) した「呉 (ご) 」を味噌汁 (みそしる) に入れたものだよ！

 

写真中央の下に、陣取 (じんど) っているのは？

「温奴 (おんやっこ) (根菜 (こんさい) と生姜 (しょうが) のあん)」で、生姜のあんが絡 (から) められた！温かい豆腐 (とうふ) と、

揚 (あ) げられた「茄子 (なす) 」「蓮根 (れんこん) 」が、全体的にアッサリしている味わいの中に、

コッテリな印象を運んでくれます★

※フライしてるからなんだけど、蓮根は？ポテチの様な味わいでした(驚)

 

それでは・・・

今回の主役の「ぶりかまの醤油麹漬 (しょうゆこうじづ) け焼き」カモン！

魚の中でも「かま」は、1尾 (び) から、2つしか取れない部位なので、

希少価値が高い事と、程良い脂身 (あぶらみ) が付いているので、

見かけたら・・・絶対に食べとけ！そう言われる料理ですw

※しかも！出世魚 (しゅっせうお) のブリなのが最高ですよね～★

 

お箸 (はし) を入れてみると・・・柔 (やわ) らかくて、

直ぐに、身まで辿り着きます(驚)

 

薄 (う) っすらと、醤油の味わいを残しながらも、

魚本来のポテンシャルで、勝負していて、

ご飯がめちゃくちゃ進みます❤

※また、食べたいわ～w

 

デザートも、付いているんだけど、

「紅 (べに) はるか塩麴 (しおこうじ) きんぴら」も、

塩麴で、さつまいもの甘さが引き立っているので、

十分！スイーツ感覚で味わえますよ～♬

 

とにかく！たくさんの野菜が、色んな方法で調理されていて、

健康志向の方には、オススメのお店です★

 

あっ！冒頭 (ぼうとう) でも言ったけど、メニューに載 (の) っている「柿茶」も、

店舗に隣接しているお店で購入できるので、

是非 (ぜひ) ！お試しあれ！！

【オンラインショップ】 HP：柿茶本舗 公式オンラインショップ 柿の葉茶 専門店 (kaki-cha.co.jp)

※無農薬栽培 (むのうやくさいばい) でノンカフェインのお茶ですよ❤

 

---

Ranking Page へ

MENU へ

 

2023.1.26 mint