やっと出来た～！今では定番のカレー2種盛りをレトルトで再現するとこうなる☆

今日は、レトルトカレーのアレンジレシピを、紹介したいと思います♬

 

レトルトと言えば？製薬 (せいやく) 会社からの技術を継承 (けいしょう) して、

新しい食の形を創り上げた「大塚食品 (おおつかしょくひん) 」さんが発祥 (はっしょう) ですよね★

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そうなんです！レトルト食品は「ボンカレー」から、始まったんです！

 

思えば、インスタグラムで、2種盛りの写真を見た時に、

絶対に！食べたい！と、衝撃 (しょうげき) が走ってから、1年の月日が流れました・・・

 

2種盛りが食べられるという！新宿にある

「スパイシーCURRY (カリー) ハウス半月 (はんげつ) 」さんに、

お邪魔 (じゃま) したのは良いものの・・・注文を間違い、食べられず(涙)

 

予想外の和室で泊まるというハプニングに見舞われた日の夕食が、

雨の中の初！二種盛りという、まさかの展開・・・

 

もう「2種盛り」どころではなく！

「3種盛り」さえも、喰らった今！ようやく、1年越しに

2種盛りをマイハウスで、再現します★

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用意する物は、冷凍食品の「ビーフガーリックピラフ」と

レトルトカレーの「レモスコ牡蠣 (かき) カレー」「インドカリー」です！

※出来れば、ピラフではなくて、ドライカレーの方が合います❤

※レトルトカレーは、あなたの好きな物を選んで良いよ♬

たったこれだけで、2種盛りを味わうことが出来るんです★

 

まずは商品紹介！「レモスコ牡蠣カレー」が、こちら！

食品表示は？

※286kcal

実は・・・この牡蠣カレーは、広島で購入しました★

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「新宿中村屋のインドカリー」が、こちら！

食品表示は？

※224kcal

辛さレベルは・・・5点中の「4点」となっております(汗)

 

「肉うま！ビーフガーリックピラフ」が、こちら！

食品表示は？

※491kcal

ファミリーマートに、置いてありますよ～♬

 

それでは・・・レトルトカレーで作った「2種盛り」カモン！

何か？良い感じ！じゃないですか～❤

 

これに、温泉卵とか、肉とかをトッピングすると、

お店で食べる「2種盛り」に、かなり近づくと思いますよ♬

めちゃくちゃ！お腹が空いていたので・・・

先にガーリックピラフだけを、少し食べたのですが、

冷凍食品とは思えない程の味付けと、パラっと感も「good！」です★

 

「新宿中村屋のインドカリー」の方は、

辛さレベルが「4点」というだけあって、

スパイシーな味わいのカレーに、仕上がっています(汗)

 

でも、ピラフとの相性も良いですよ❤

 

レトルト食品は、中心温度が「121℃ 4分以上」という、

殺菌がされているから、肉は柔らか過ぎるぐらいの食感です(笑)

 

ちなみにレトルト殺菌は、ボツリヌス菌を殺菌する温度なんだ！って

豆知識を挟 (はさ) みながら、お届けしていますw

ボツリヌス菌って何？①

「牡蠣カレー」の方は、海鮮の味わいと・・・

レモスコ(瀬戸内 (せとうち) レモン)の風味で、めちゃくちゃ美味しい❤

 

牡蠣は、トロけるように口の中に広がって・・・

レモンが味を引き締めてくれます！

 

牡蠣にレモンを絞って、食べているみたいです♬

 

お土産売り場で買ったとは、思えないレベル★

 

今回のレトルトカレーのアレンジレシピは、

簡単に出来るので、興味がある方は、お好きなカレーで試してみてね！

 

【Ranking】

★★★★★★☆☆☆☆

※あくまでも個人的な意見です。

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2020.1.28 mint