今回は、香川県 (かがわけん) 坂出市 (さかいでし) に、お邪魔 (じゃま) しています♬

 

今日紹介する、お店は?タイトルにもあるけど、

毎週「木曜日」だけ、ランチが食べられるという「かきのは」さんです!

 

柿茶 (かきちゃ) の販売店と、隣接 (りんせつ) しているので、お茶の購入 (こうにゅう) は?

平日の10:00~17:00まで、出来ますよ~

かきのはの店舗前

【店舗情報】

住所:〒762-0011 香川県坂出市江尻町1224

TEL:0877-35-7787

営業時間:11:30~14:00

定休日:木曜日のみ営業

インスタグラム:かきのは(@kakinoha2015) • Instagram

僕は、運が良いことに、7分の1の木曜日を引き当てましたw!

そうなると・・・行くしかないよね~?

 

本日のランチメニューは、こんな感じです♬

かきのはのランチメニュー

かなり、手の込んだ!家庭的な味わいのメニューですね

 

早速「かきのはランチ」を食べてみます!

かきのはのランチ

※1,500円(税込み)

めちゃくちゃ豪華 (ごうか) ですw!

その中でも?かなりインパクトが強い!ぶりかまの存在感 (そんざいかん) 抜群 (ばつぐん) ですよね

※焼き立てだから、美味しそう

 

() えられた「菜花 (なばな) ナムル」も「キラリもち麦入りごはん」と合うし、

(めずら) しい!オレンジカリフラワーなど、沢山 (たくさん) の野菜を () ることが出来ますよ~♬

 

中でも「呉汁 (ごじる) (大豆と冬野菜の汁物)」は、

温野菜や大豆が、タップリ!入っていて、

温まるし、バランスの良い栄養を口の中に運んでくれます

 

ちなみに「呉汁」は・・・

大豆を水に (ひた) してから、 () (つぶ) した「 () 」を味噌汁 (みそしる) に入れたものだよ!

 

写真中央の下に、陣取 (じんど) っているのは?

温奴 (おんやっこ) (根菜 (こんさい) 生姜 (しょうが) のあん)」で、生姜のあんが (から) められた!温かい豆腐 (とうふ) と、

() げられた「茄子 (なす) 」「蓮根 (れんこん) 」が、全体的にアッサリしている味わいの中に、

コッテリな印象を運んでくれます

※フライしてるからなんだけど、蓮根は?ポテチの様な味わいでした(驚)

 

それでは・・・

今回の主役の「ぶりかまの醤油麹漬 (しょうゆこうじづ) け焼き」カモン!

かきのはのぶりかまの醤油麹漬け焼き

魚の中でも「かま」は、1 () から、2つしか取れない部位なので、

希少価値が高い事と、程良い脂身 (あぶらみ) が付いているので、

見かけたら・・・絶対に食べとけ!そう言われる料理ですw

※しかも!出世魚 (しゅっせうお) のブリなのが最高ですよね~

 

(はし) を入れてみると・・・ (やわ) らかくて、

直ぐに、身まで辿り着きます(驚)

 

() っすらと、醤油の味わいを残しながらも、

魚本来のポテンシャルで、勝負していて、

ご飯がめちゃくちゃ進みます

※また、食べたいわ~w

 

デザートも、付いているんだけど、

(べに) はるか塩麴 (しおこうじ) きんぴら」も、

塩麴で、さつまいもの甘さが引き立っているので、

十分!スイーツ感覚で味わえますよ~♬

 

とにかく!たくさんの野菜が、色んな方法で調理されていて、

健康志向の方には、オススメのお店です

 

あっ!冒頭 (ぼうとう) でも言ったけど、メニューに () っている「柿茶」も、

店舗に隣接しているお店で購入できるので、

是非 (ぜひ) !お試しあれ!!

【オンラインショップ】

HP:柿茶本舗 公式オンラインショップ 柿の葉茶 専門店 (kaki-cha.co.jp)

無農薬栽培 (むのうやくさいばい) でノンカフェインのお茶ですよ❤

 


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2023.1.26 mint