今日は、麺の上に敷き詰められた「豚肉」が印象的な!

中華そば岡本さんの「中華そば肉入」と「豚どん」を

紹介したいと思います♬

 

実は・・・僕は、このスタイルのラーメンを食べたことがあります!

でも、食べてみたいと思ったのは、

このお店のラーメンを知っていたからなんです

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雑誌のラーメン特集で、麺の上に敷き詰められた豚肉を見た時に、

このお店のラーメンを絶対に食べてみたい!

そう思って、数年の月日が経ちました()

 

ある時、何も考えず、車を走らせていると・・・

 

まさかの「中華そば岡本」さんを発見!

まったく予想していなかった、出会いです(笑)

 

グルメブログを書き過ぎて、体重が増えたのでw

コッテリ系は控えていたのですが・・・

 

そんなの関係ねえw!って事で、

お昼ご飯は、ラーメンを食べることに

 

「準備中」の札が掛かっていたのですが、

駐車場は満車だし、定休日じゃないし、営業時間になってるし、

お店の扉を開けてみると・・・OPENしていました♬

中華そば岡本の店舗前

【店舗情報】

住所:〒773-0015 徳島県小松島市中田町奥林60−1

TEL:0885-32-0653

営業時間:11:00~20:00

定休日:木曜日

ホームページ:http://www.okamoto1951.jp/

店内は、すでに満席です()

 

でも、並ばずに済んだので、ラッキーだったのかな♬

 

岡本中華本店のメニューが、こちら!

中華そば岡本のメニュー

王道は、もちろん!「中華そば肉入」だけど、

「本店限定」で「すし」も、ラインナップに加わっています

 

この記事でも書きましたが、

僕はラーメンと、ご飯系を注文するのが定番ですw

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ただ、さすがにサイズは「小」にしますよ()

 

それでは、お待ちかね・・・

中華そば岡本さんの「中華そば肉入」と「豚どん」カモン!

中華そば岡本の中華そば肉入と豚どん

真っ白?な豚骨スープに、脂身が印象的な豚肉が敷き詰められています

 

まさに!器にかけられた真珠の首飾りや~!

by 彦摩呂

という事で、スベッたのは、僕ではなく!

毎回のように、彦摩呂氏のせいにしてw

 

「豚どん」から、食べていきたいと思います♬

中華そば岡本の豚どん

※小:350円(税込み)

甘めの醤油味に味付けされていて、

卵とネギ!そして紅生姜が、良いアクセントになってくれています

 

甘い味付け豚肉は、脂身の甘さも加わって、

ご飯をどんどん口の中に運ぶ役割を、確実にこなしています(笑)

 

豚肉で食べる「すき焼き」のような味わいでした

 

続いて、メインイベント?

「中華そば肉入」を、いただきま~す♬

中華そば岡本の中華そば肉入

※小:750円(税込み)

麺は細くて、固めに、仕上げられているんだけど、

豚肉が程良い脂身で、柔らかいから・・・

口の中で、調度良い食感に、落ち着きます(笑)

 

一枚だけ、ちょんと乗せられたノリや、ネギも

シンプルな豚肉と麺というスタイルを、自然な感じて活かしていてGood

 

とんこつスープも甘めに、味付けされていて

全体的に良い意味で、甘さを感じるラーメンでした

 

奇跡的な出会いに感謝ですね!

 

Ranking

★★★★★★★☆☆☆

※あくまでも個人的な意見です。


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2020.1.9 mint

 

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