ほどよい脂身の豚肉が麺を覆いつくす！中華そば岡本さんの「中華そば肉入」と「豚どん」

今日は、麺の上に敷き詰められた「豚肉」が印象的な！

中華そば岡本さんの「中華そば肉入」と「豚どん」を

紹介したいと思います♬

 

実は・・・僕は、このスタイルのラーメンを食べたことがあります！

でも、食べてみたいと思ったのは、

このお店のラーメンを知っていたからなんです★

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雑誌のラーメン特集で、麺の上に敷き詰められた豚肉を見た時に、

このお店のラーメンを絶対に食べてみたい！

そう思って、数年の月日が経ちました(涙)

 

ある時、何も考えず、車を走らせていると・・・

 

まさかの「中華そば岡本」さんを発見！

まったく予想していなかった、出会いです(笑)

 

グルメブログを書き過ぎて、体重が増えたのでw

コッテリ系は控えていたのですが・・・

 

そんなの関係ねえw！って事で、

お昼ご飯は、ラーメンを食べることに❤

 

「準備中」の札が掛かっていたのですが、

駐車場は満車だし、定休日じゃないし、営業時間になってるし、

お店の扉を開けてみると・・・OPENしていました♬

【店舗情報】 住所：〒773-0015 徳島県小松島市中田町奥林60−1 TEL：0885-32-0653 営業時間：11:00～20:00 定休日：木曜日 ホームページ：http://www.okamoto1951.jp/

店内は、すでに満席です(汗)

 

でも、並ばずに済んだので、ラッキーだったのかな♬

 

岡本中華本店のメニューが、こちら！

王道は、もちろん！「中華そば肉入」だけど、

「本店限定」で「すし」も、ラインナップに加わっています★

 

この記事でも書きましたが、

僕はラーメンと、ご飯系を注文するのが定番ですw

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ただ、さすがにサイズは「小」にしますよ(汗)

 

それでは、お待ちかね・・・

中華そば岡本さんの「中華そば肉入」と「豚どん」カモン！

真っ白？な豚骨スープに、脂身が印象的な豚肉が敷き詰められています★

 

まさに！器にかけられた真珠の首飾りや～！

by 彦摩呂

という事で、スベッたのは、僕ではなく！

毎回のように、彦摩呂氏のせいにしてｗ

 

「豚どん」から、食べていきたいと思います♬

※小：350円(税込み)

甘めの醤油味に味付けされていて、

卵とネギ！そして紅生姜が、良いアクセントになってくれています★

 

甘い味付け豚肉は、脂身の甘さも加わって、

ご飯をどんどん口の中に運ぶ役割を、確実にこなしています(笑)

 

豚肉で食べる「すき焼き」のような味わいでした❤

 

続いて、メインイベント？

「中華そば肉入」を、いただきま～す♬

※小：750円(税込み)

麺は細くて、固めに、仕上げられているんだけど、

豚肉が程良い脂身で、柔らかいから・・・

口の中で、調度良い食感に、落ち着きます(笑)

 

一枚だけ、ちょんと乗せられたノリや、ネギも

シンプルな豚肉と麺というスタイルを、自然な感じて活かしていてGood★

 

とんこつスープも甘めに、味付けされていて

全体的に良い意味で、甘さを感じるラーメンでした❤

 

奇跡的な出会いに感謝ですね！

 

【Ranking】

★★★★★★★☆☆☆

※あくまでも個人的な意見です。

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2020.1.9 mint