今回は、 (うそ) やん!ってぐらい、超レアなお店を紹介したいと思います

 

下の写真でも、分かると思いますが・・・

まず、マンションの一角 (いっかく) のような場所に店舗 (てんぽ) があり、

大きな看板 (かんばん) が立っているという、 (わけ) でもないので、

知らないと普通に通り過ぎてしまうと思います()

※特にこの町は、車で移動するので、見落 (みお) としがちです・・・

阿波ナチュラルチーズ工房 チーズの灯の店舗前

【店舗情報】

住所:〒772-0004 徳島県鳴門市撫養町木津623-5

TEL:080-4039-6723

営業時間:10:00~19:00

定休日:土曜日のみ営業

次に「土曜日のみ」営業というレアさなのです()

公式には「19:00」まで!となっていますが、

早いと、お昼過ぎには、売り切れて閉まっています・・・

※それぐらいの超レアな、お店なのです()

 

でも、多くのお店が長時間の営業で、

本筋 (ほんすじ) から外れて?色んなものに手を出して、販売 (はんばい) している中!

一つの事にとことん (こだわ) って、良いクオリティーのものを提供 (ていきょう) する方が、僕は共感 (きょうかん) が持てます

 

ちなみに、お店の中は、こんな感じです♬

阿波ナチュラルチーズ工房 チーズの灯のカウンター

FROMAGE (フロマージュ) 」とは、フランス語でチーズという意味だよ

 

レジ前には、チーズのレシピや、食べ方!

菓子屋 (かしや) さんや、パン屋さんの紹介など、色んな情報が、掲示 (けいじ) されていますよ♬

阿波ナチュラルチーズ工房 チーズの灯の店内

メニューは、こんな感じ

阿波ナチュラルチーズ工房 チーズの灯のメニュー

冷蔵庫に入れられて低温 (ていおん) で管理されています♬

 

突然 (とつぜん) ですが・・・チーズの灯りは「2018年5月」にスタートしたらしい

阿波ナチュラルチーズ工房 チーズの灯の案内

店舗名の由来 (ゆらい) は・・・

オリンピックの聖火 (せいか) のように、 (たずさ) わってきた人達の (あかり) りを (つな) ぐって意味だったんだね

 

裏側には、メニューの紹介が書いてあるよ!

阿波ナチュラルチーズ工房 チーズの灯のラインナップ

どれを食べても、美味しそう

阿波ナチュラルチーズ工房 チーズの灯 商品写真

実は・・・「むや」って書いているチーズは、不定期販売 (ふていきはんばい) なんだけど・・・

運良く、お邪魔 (じゃま) した時が、販売日だったので、全種類のチーズを購入 (こうにゅう) する事が出来ました

ヤッター!!

 

それでは、一つずつ紹介していきますね♬

※全ての商品のアレルゲンは「乳」のみになっています。

 

【よしの】

阿波ナチュラルチーズ工房 チーズの灯のよしのの食品表示

※300円(税込み) ※賞味期限:購入から4日

少し酸味 (さんみ) のある生クリームで、蜂蜜 (はちみつ) を付けたりして、

甘さを () すような味付けをすると・・・ (さら) に美味しく (いただ) けそうです

 

後味は、ヨーグルトのような感じでした♬

賞味期限 (しょうみきげん) が短いから、気を付けてね()

 

【牛乳豆腐】

阿波ナチュラルチーズ工房 チーズの灯の牛乳豆腐の食品表示

※400円(税込み) ※賞味期限:購入から5日

牛乳の味わいをそのまま生かしていて、

味が (うす) いカマンベールチーズの (よう) です

 

まさに!水分が完全に飛んだ牛乳w

でも、 () めば噛むほど、美味しさが口の中に広がりますよ♬

自己主張 (じこしゅちょう) が少なめだから、どんな料理にも合いそうな仕上がりでした!

 

【フロマージュブラン】

阿波ナチュラルチーズ工房 チーズの灯のフロマージュブランの食品表示

※250円(税込み) ※賞味期限:購入から4日

フランス語で「白いチーズ」っていう意味のネーミングだね

 

味が付いていない?砂糖 (さとう) を入れる前のヨーグルトの様で、

何で味を付け加えるか?によって、色んな表情を見せてくれそうです

※オレンジや、ブルーベリージャムとかが、合うかもw

 

量も多いから、食べ (ごた) えがありますよ♬

 

【モッツァレラ】

阿波ナチュラルチーズ工房 チーズの灯のモッツァレラの食品表示

※500円(税込み) ※賞味期限:購入から6日

こんな風に水に入っているモッツァレラチーズは、初めて食べました(驚)

※TVでは見た事あったんだけど、いざ手に取るとテンションが上がりますねw

【関連記事】

美味しい & 楽しい♬ チーズチーズカフェのとろけるブッラータ♬

原材料が生乳だけなのに、食塩のような塩っぱさを感じるのは、

乳が持つ!本来 (ほんらい) の風味なのかな?

モッチリしていて、口の中に残るから、オリーブオイルを () けるだけの

シンプルなスタイルで食べるのも良いかも♬

 

【しらさぎ】

阿波ナチュラルチーズ工房 チーズの灯のしらさぎの食品表示

※550円(税込み) ※賞味期限:購入から7日

1番 (にお) いを感じました(驚)

今まで、食べてきたチーズも、そうだけど・・・

食塩を加えるだけで、こんな風に色んな味わいに変化して!?

今回は、カマンベールチーズになるなんて、チーズの世界も奥が深いね(驚)

僕は1番好きな味かも

ただ・・・止まらなくなるから、ご注意下さいませ()

 

【むや】

阿波ナチュラルチーズ工房 チーズの灯のむやの食品表示

※700円(税込み)/ハーフ ※賞味期限:購入から約1ヵ月

カマンベールのような味わいなんだけど、

思ったよりも、コッテリではなく、優しい味わい

何故 (なぜ) か?どれだけ口にしても、いつまでも食べたくなります!

チーズを味わうって、こう言うことなんだって、思わせてくれますよ♬

流石 (さすが) !レアな商品だけあるわw

 

最後になりましたが・・・別アングルの全商品の写真を紹介しますね

阿波ナチュラルチーズ工房 チーズの灯の商品写真

今回は、何も味を付けずに、そのままチーズだけを食べてみましたが、

機会があれば、色々とアレンジして食べてみたいですね♬

 

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★★★★★★☆☆☆☆

※あくまでも個人的な意見です。


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