毎週土曜日だけしかOpenしないレアなお店！チーズの灯さんのラインナップが職人技☆

今回は、嘘 (うそ) やん！ってぐらい、超レアなお店を紹介したいと思います★

 

下の写真でも、分かると思いますが・・・

まず、マンションの一角 (いっかく) のような場所に店舗 (てんぽ) があり、

大きな看板 (かんばん) が立っているという、訳 (わけ) でもないので、

知らないと普通に通り過ぎてしまうと思います(汗)

※特にこの町は、車で移動するので、見落 (みお) としがちです・・・

【店舗情報】 住所：〒772-0004 徳島県鳴門市撫養町木津623-5 TEL：080-4039-6723 営業時間：10:00～19:00 定休日：土曜日のみ営業

次に「土曜日のみ」営業というレアさなのです(涙)

公式には「19:00」まで！となっていますが、

早いと、お昼過ぎには、売り切れて閉まっています・・・

※それぐらいの超レアな、お店なのです(汗)

 

でも、多くのお店が長時間の営業で、

本筋 (ほんすじ) から外れて？色んなものに手を出して、販売 (はんばい) している中！

一つの事にとことん拘 (こだわ) って、良いクオリティーのものを提供 (ていきょう) する方が、僕は共感 (きょうかん) が持てます★

 

ちなみに、お店の中は、こんな感じです♬

「FROMAGE (フロマージュ) 」とは、フランス語でチーズという意味だよ★

 

レジ前には、チーズのレシピや、食べ方！

お菓子屋 (かしや) さんや、パン屋さんの紹介など、色んな情報が、掲示 (けいじ) されていますよ♬

メニューは、こんな感じ❤

冷蔵庫に入れられて低温 (ていおん) で管理されています♬

 

突然 (とつぜん) ですが・・・チーズの灯りは「2018年5月」にスタートしたらしい★

店舗名の由来 (ゆらい) は・・・

オリンピックの聖火 (せいか) のように、携 (たずさ) わってきた人達の灯 (あかり) りを繋 (つな) ぐって意味だったんだね❤

 

裏側には、メニューの紹介が書いてあるよ！

どれを食べても、美味しそう❤

実は・・・「むや」って書いているチーズは、不定期販売 (ふていきはんばい) なんだけど・・・

運良く、お邪魔 (じゃま) した時が、販売日だったので、全種類のチーズを購入 (こうにゅう) する事が出来ました★

ヤッター！！

 

それでは、一つずつ紹介していきますね♬

※全ての商品のアレルゲンは「乳」のみになっています。

 

【よしの】

※300円(税込み)　※賞味期限：購入から4日

少し酸味 (さんみ) のある生クリームで、蜂蜜 (はちみつ) を付けたりして、

甘さを増 (ま) すような味付けをすると・・・更 (さら) に美味しく頂 (いただ) けそうです❤

 

後味は、ヨーグルトのような感じでした♬

※賞味期限 (しょうみきげん) が短いから、気を付けてね(汗)

 

【牛乳豆腐】

※400円(税込み)　※賞味期限：購入から5日

牛乳の味わいをそのまま生かしていて、

味が薄 (うす) いカマンベールチーズの様 (よう) です★

 

まさに！水分が完全に飛んだ牛乳w

でも、噛 (か) めば噛むほど、美味しさが口の中に広がりますよ♬

自己主張 (じこしゅちょう) が少なめだから、どんな料理にも合いそうな仕上がりでした！

 

【フロマージュブラン】

※250円(税込み)　※賞味期限：購入から4日

フランス語で「白いチーズ」っていう意味のネーミングだね★

 

味が付いていない？砂糖 (さとう) を入れる前のヨーグルトの様で、

何で味を付け加えるか？によって、色んな表情を見せてくれそうです❤

※オレンジや、ブルーベリージャムとかが、合うかもw

 

量も多いから、食べ応 (ごた) えがありますよ♬

 

【モッツァレラ】

※500円(税込み)　※賞味期限：購入から6日

こんな風に水に入っているモッツァレラチーズは、初めて食べました(驚)

※TVでは見た事あったんだけど、いざ手に取るとテンションが上がりますねw

【関連記事】 美味しい & 楽しい♬ チーズチーズカフェのとろけるブッラータ♬

原材料が生乳だけなのに、食塩のような塩っぱさを感じるのは、

乳が持つ！本来 (ほんらい) の風味なのかな？

モッチリしていて、口の中に残るから、オリーブオイルを掛 (か) けるだけの

シンプルなスタイルで食べるのも良いかも♬

 

【しらさぎ】

※550円(税込み)　※賞味期限：購入から7日

1番匂 (にお) いを感じました(驚)

今まで、食べてきたチーズも、そうだけど・・・

食塩を加えるだけで、こんな風に色んな味わいに変化して！？

今回は、カマンベールチーズになるなんて、チーズの世界も奥が深いね(驚)

僕は1番好きな味かも❤

ただ・・・止まらなくなるから、ご注意下さいませ(汗)

 

【むや】

※700円(税込み)/ハーフ　※賞味期限：購入から約1ヵ月

カマンベールのような味わいなんだけど、

思ったよりも、コッテリではなく、優しい味わい❤

何故 (なぜ) か？どれだけ口にしても、いつまでも食べたくなります！

チーズを味わうって、こう言うことなんだって、思わせてくれますよ♬

※流石 (さすが) ！レアな商品だけあるわw

 

最後になりましたが・・・別アングルの全商品の写真を紹介しますね★

今回は、何も味を付けずに、そのままチーズだけを食べてみましたが、

機会があれば、色々とアレンジして食べてみたいですね♬

 

【Ranking】

★★★★★★☆☆☆☆

※あくまでも個人的な意見です。

---

Ranking Page へ

MENU へ

 

2021.8.9 mint