とことん！コッテリな徳島ラーメン！まる福さんのドロッと感がクセになる♡

早いもので・・・このブログを運用して、5年目になるのですね(驚)

今では「600本」を超える記事を投稿していて、

2022年中には「700本」もしかすると「800本」を超える！

グルメ記事を書くかもしれません(汗)

 

このテンションで、書き始めると、長くなりそうなので、

続きは、メニュー⇒「節目 (ふしめ) 」の投稿で綴 (つづ) っていきたいと思います♬

【関連記事】 祝600食 紹介♬ 一つの区切りとして今の想いを綴ります！

思い返せば、徳島ラーメンもたくさん紹介してきましたよね？

【関連記事】 特性マヨが最高！！村田商店さん チャーシュー丼＆中華そば in 炙りチャーシュー 昔から変わらない味！シンプルなラーメンの代表と言えば「いのたに」だよね☆ 黄金スープが香ばしい♬支那そば三八の支那そば肉入と肉飯

たくさん書き過ぎているので、

メニュー⇒「徳島のラーメン」から、色んな記事を見てね❤

 

そんな中！今回、紹介するのが「拉麺 (らーめん) まる福」さんです★

【店舗情報】 住所：〒771-0131 徳島県徳島市川内町大松402 TEL：088-665-2723 営業時間：11:00～23:00 定休日：なし

店内に入ると・・・食券を購入 (こうにゅう) して、注文するスタイルです♬

写真付きのメニューが、こちら！

お店の名前が付いた！人気の？

「まる福ラーメン」が、一番目立つ場所に陣取 (じんど) っていますね(汗)

※あなたなら、何を注文しますか？

 

店内は？というと・・・昔懐 (なつ) かしい、看板が所狭 (とろこせま) しと飾 (かざ) られていますよ★

この看板の価値が分かって、買いたいと言う人が居たら、

かなりの金額 (きんがく) になると思います(汗)

 

僕もビックリマンという、シールのコレクターでしたが、

売り手と買い手のニーズを合わせるのが難 (むずか) しくて、

泣く泣く、安値で手放 (てばな) した経験があります(涙)

※今でも、それが正解だったのか？答えを持ち合わせていません・・・

 

すみません(汗)

話が逸 (そ) れてしまいましたが・・・

まずは「野菜ラーメン」を紹介したいと思います♬

※850円(税込み)

写真からも伝わると思いますが、アッサリした味わいのラーメンです！

 

出汁 (だし) スープはコッテリなんだけど、具材 (ぐざい) が野菜Only (オンリー) なので、

肉がない、チャンポンみたいな感覚なのかな？

【関連記事】 オーソドックスなのが結局は一番美味い！本場の味 長崎亭(福重本店)さんの「ちゃんぽん」最高☆ 不思議な建物が印象的！ラーメン○天さんの特製のやつが「ちゃんぽん」みたいで新鮮だった♬ めっちゃ迷った挙句・・・結局！行って食べてみたw ちゃんぽん亭さんの「近江特性ちゃんぽん」

アッサリと纏 (まと) めたい時に、オススメの？！

女性の方が好きそうな感覚の仕上がりとなっております❤

 

続いて「炒飯 (チャーハン) 」も、頼んでみました♬

※300円(税込み)

パラっと炒 (いた) められたチャーハンは、

この後に紹介するラーメンのスープとも、

チャーシューや「徳島ラーメン」特有 (とくゆう) の豚肉とも合います❤

 

半チャーハンなので、それほど量は多くないですが・・・

抜群 (ばつぐん) の安定感の一品となっていますよ★

 

お待たせしました・・・それでは！

メインとなる「まる福肉ラーメン」カモン♬

※950円(税込み)

いやいや・・・スープのドロッと感よw！

【関連記事】 コッテリ感がもはやスープの概念を超えてるw 天下一品さんのドロっとラーメン☆

シッカリと！醤油味 (しょうゆあじ) に炒められた豚肉と、薄味？のスープの麺 (めん) が合います❤

※かなりコッテリした、甘めの醤油味ですよ！

 

縦一文字 (たていちもんじ) に繋 (つな) げられたチャーシューは、食感が強くて食べ応えが最高！

【関連記事】 器を横断する分厚いチャーシューが主役！大孫さんの醤油ラーメンが濃い☆

肉と麺のバランスが取れていて、

丁度 (ちょうど) 良い感じに、肉&麺が口の中に飛び込んで来るのですが・・・

特に！味わい深く調理された煮卵が最高なんです★

 

徳島ラーメンらしさを前面に押し出しながら、

コッテリした味わいでシッカリと！作り上げているところは流石 (さすが) ですね♬

 

ちなみに、僕が思う徳島ラーメンの印象は、

すき焼きのような甘めの醤油味に味付けされた、

鍋の締 (し) めに食べるラーメンという感じです！

 

という事で、次の目的地で滞在 (たいざい) していたホテルを紹介して・・・

すき焼きじゃないけどw

この記事を締めくくりたいと思います！

 

【ヴィアイン大阪京橋 (おおさかきょうばし) 】

【ホテル情報】 住所：〒534-0025 大阪府大阪市都島区片町2丁目2-53 TEL：06-6353-5489 HP：ヴィアイン大阪京橋 | ヴィアインホテルチェーン【公式】 (viainn.com) ・部屋の広さ：6点 ・部屋のキレイさ：7点 ・部屋の明るさ：6点 ・コンセントの位置：6点 ・景色：5点 ・周辺環境(便利さなど)：6点 ・スリッパ：使い捨て ・製氷機：11Fにあり ・アルコールの自動販売機：11Fにあり

ホテルの評価もそうだけど・・・

 

【Ranking】

★★★★★★★☆☆☆

※あくまでも個人的な意見です。

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2021.12.7 mint